膨化加工的工艺过程分类
1．直接膨化法 又称一次膨化法，是指把原料放人加工设备(目前主要是膨化设备）中，通过加热、加压
再降温减压而使原料膨化。
2．间接膨化法 又称二次膨化法，就是先用一定的工艺方法制成半熟的食品毛坯，再把这种坯料通过
微波、焙烤、油炸、炒制等方法进行第二次加工，得到的酥脆的膨化食品。
武汉香来尔食品机械有限公司欢迎广大顾客朋友前来考察。
蛋白质在膨化中的作用
在膨化过程中，蛋白质作为膨化物料的成分，主要是其中的结构性蛋白质易受外部能量的影响和作用而发
生分子结构变化，如变形、变性等。结构性蛋白质的这种变化通常与其在膨化过程的功能变化同步发生。
蛋白质在膨化过程中的主要功能有：
以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和网状结构吸水等方式维持物料的部分含水。
充当密闭气体小室的可塑性壁材，玉米膨化机，在气体膨胀时实现扩展性拉伸并逐渐变性，随后在室壁瞬时、蒸
汽---的过程中因失水和 自身所带热量的干燥作用而被固化。
气流膨化机机器参数：
型号：xlr-qp50a
功率：0.75kw
电压：380v或者220v选一种
外形尺寸：1720*880*1350mm
净重：480kg
适用能源：、液化气、煤炭、生物气
产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
该大型气流粮食膨化机大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通麦通、香酥咖啡玉米、奶香爆米花等等食品加工的理想食品机械。与传统的气流罐相比较：结构简单；操作方便；无铅膨化；速度快；工作性能好，更。新研制的xlr-qp50c具有更的性能：压力设置，到压自动开罐，对工人体力要求小，不用人手开罐，便捷！
详细信息
加工定制：是
种类：膨化机
产品别名：粮食放大器
品牌：武汉香来尔
型号：xlr-qp50c
电压：220、380（v）
功率：0.75（kw）
产品用途：五谷杂粮膨化
外形尺寸：1750*860*1650（mm）
净重：700（kg）
包装：木箱
适用范围：休闲食品厂设备，调料加工厂设备
营销：新品
售后服务：整机一年保修
武汉香来尔气流膨化机膨化谷物杂粮
每小时50公斤左右，一次可膨化机8-10公斤
用可天燃气，液化气、燃煤
电压 380/220（v） 功率 0.75（kw）
产品用途 膨化大米小麦玉米高粱等 外形尺寸 1720*880*1350（mm）
净重 800（kg）
适用范围 休闲食品厂设备
武汉香来尔食品机械有限公司自2001年开始从事食品机械的研发制造，吸收日本、台湾技术，2006年9月生产出------的大型气流膨化机。该大型气流粮食膨化机保持了小麦、大米、小米、玉米、青稞、荞麦、高粱等五谷粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通麦通、咖啡玉米、荞麦片等食品初级加工的理想食品机械。
武汉玉米膨化机-香来尔机械(图)由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司是湖北 武汉 ,休闲食品加工设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在香来尔---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈，共创香来尔美好的未来。同时本公司还是从事膨化机，多功能膨化机，膨化机多少钱一台的厂家，欢迎来电咨询。
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