蛋卷机生产厂家-香来尔

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    2024-4-1

蔡经理
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  • 主营产品|多功能膨化机,膨化机,膨化机械
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武汉香来尔食品机械有限公司提供蛋卷机生产厂家-香来尔 。

冰激凌蛋卷的做法

用料  

鸡蛋3个(去壳净重140克左右)

糖60-70克

玉米油70克

牛奶50-60克

低筋粉100克

黑芝麻适量

步骤:

1,三个鸡蛋加入糖

2,打散

3,倒入玉米油

4,搅拌至均匀、乳化

5,筛入低筋粉

6,搅拌均匀

7,加入牛奶,搅拌均匀

8,加入少许黑芝麻

9,搅拌均匀

10,蛋卷机开启电源稍稍预热,大汤勺挖一勺面糊,

11,倒---位置。注意不要倒太多哦

12,盖上盖子,扣紧

13,加热大概1-2分钟可以打开观察颜色,蛋饼呈焦黄色的时候,利用三角锥卷起即可

14,稍压定型

15,放在冷却架上放凉后口感香脆,甜度适中。







黑芝麻蛋卷的做法

用料:  鸡蛋2个,玉米油50g,普通面粉70g,白糖50g,熟黑芝麻15g

黑芝麻蛋卷的做法  

1,鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀,

2,筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入

3,后加入黑芝麻搅拌,

4大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上

5,慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。

6后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。

补充说明:

1、在做蛋卷前要将模具在炉子上烧一会,充分加热,这样做出来的蛋卷不会颜色不均匀。

2、蛋卷的酥脆程度在于用鸡蛋的多少,鸡蛋的比例越大蛋卷越酥,面粉的比例越大蛋卷越脆,这个方子做出来的蛋卷脆中带酥。

3、为了吃到小时候的味道,方子里用的是植物油而不是黄油,味道---。植物油要选择味道清淡的,比如玉米油或者葵花籽油。







武汉香来尔所生产的杂粮薄饼机,可以做各种各样的杂粮饼,蛋卷机生产厂家,薄饼里可以加入各种肉类,如:猪肉、牛肉

等,也可以加入各种蔬菜,如芹菜等,当然还可以加入各地的特产,如:椰子 菠萝 香蕉 榴莲 红枣 核

桃 青稞等。

杂粮饼里面加入的各种辅助的配料,可以使得做出来的杂粮饼营养比较全,比较健康。

红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。

其---含量非常高,有“天然---丸”的美誉,具有,之功效。

红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发

展节水型林果业的良种。

枣能提高人体,红枣能促进白细胞的生成,鲜枣中丰富的---c,枣中富含钙和铁,对---骨质疏松

、产后有重要作用,红枣会令面色红润,因具有养颜的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤,能

够促进人体造血,可有效预防,使---越来越红润。






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