燃气爆米花机-南通爆米花机-香来尔

淀粉质在膨化中的作用

淀粉团粒内水分的含量与分配，较大程度上取决于多糖链的密度与叠集的规则性。这对淀粉的理化性质和

膨化加工特性关重要。

在热压条件下，团粒内部的变化大致涉及四个不同的过程：

向微晶区域引人结合水；

无定形区中凝胶相的有限润涨；

微晶的熔融，同时已熔微晶与非晶性凝胶区的共同水化和润涨；

熔融微晶的水化导致团粒内水分重新分配，终润涨产生的应力使微晶变形又加速了熔融。

气流膨化机机器参数：

型号：xlr-qp50a

功率：0.75kw

电压：380v或者220v选一种

外形尺寸：1720*880*1350mm

净重：480kg

适用能源：、液化气、煤炭、生物气

产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等

2020年改进型气流膨化机

烧煤烧气两种，更换燃料方便简单。

燃气、煤通用型。

一次可膨化物料8-10公斤，老式无糖爆米花，每小时产量50公斤左右。

技术更---，南通爆米花机， 罐体---铸钢成型，，操作安全方便。

---大型食品气流膨化的诞生点，目前国内技术成熟的大型气流膨化机。

型号 xlr-qp50a

电压 380/220（v）

功率 0.75（kw）

净重 480（kg）