膨化加工的工艺过程分类
1．直接膨化法 又称一次膨化法，是指把原料放人加工设备(目前主要是膨化设备）中，通过加热、加压
再降温减压而使原料膨化。
2．间接膨化法 又称二次膨化法，就是先用一定的工艺方法制成半熟的食品毛坯，再把这种坯料通过
微波、焙烤、油炸、炒制等方法进行第二次加工，得到的酥脆的膨化食品。
武汉香来尔食品机械有限公司欢迎广大顾客朋友前来考察。
蛋白质在膨化中的作用
在膨化过程中，蛋白质作为膨化物料的成分，主要是其中的结构性蛋白质易受外部能量的影响和作用而发
生分子结构变化，如变形、变性等。结构性蛋白质的这种变化通常与其在膨化过程的功能变化同步发生。
蛋白质在膨化过程中的主要功能有：
以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和网状结构吸水等方式维持物料的部分含水。
充当密闭气体小室的可塑性壁材，在气体膨胀时实现扩展性拉伸并逐渐变性，随后在室壁瞬时、蒸
汽---的过程中因失水和 自身所带热量的干燥作用而被固化。
气流膨化机机器参数：
型号：xlr-qp50a
功率：0.75kw
电压：380v或者220v选一种
外形尺寸：1720*880*1350mm
净重：480kg
适用能源：、液化气、煤炭、生物气
产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
种类 膨化机 产品别名 大炮
品牌 香来尔 型号 xlr-qp50a
电压 380/220（v）
功率 0.75（kw）
产品用途 玉米、大米、小麦等膨化
外形尺寸 1720*880*1350（mm）
净重 480（kg）
高温高压的东西一定要注重，很多客户跟我们反映劣质的膨化机连续膨化30炮就不能使用了，成废铁在那里，厂家---不派人维修服务。不怕不识货，就怕货比货！请想购买大型气流膨化机的客户到购买我们大型气流膨化机三年多依然在使用的用户那里参观考察！其它任何一家找不到使用大型气流膨化机超过一年的客户！
1. 产量：一次可膨化10kg大米，西南方糯玉米9公斤，北方7公斤，比普通型多至少1公斤。
2.更省工：一个熟练工人可操作3台。
3.双炉灶加热时间更短：在夏天膨化玉米一次只需要6分钟。
4.火焰调节节约能源：单位成品比普通型耗能---。
型号 xlr-qp50a 电压 380/220（v）
功率 0.75（kw） 产品用途 玉米膨化
外形尺寸 1720 * 880 *1320（mm） 净重 800（kg）
包装 毛毯 适用范围 休闲速食设备、休闲食品设备
武汉香来尔膨化机
目前已发现大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等只要含淀粉的物料都可膨化。 气流膨化工作原理：将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内，使用液化气、煤气或煤加热，并以一定的速度不断旋转罐体，使物料均匀受热，随着不断加热，气流膨化机，罐内温度逐步升高，达到100℃以上时，物料体表体内水份会逸出并汽化，在罐内形成一定压力。压力达到迅速开罐，罐内高温高压瞬间变为低温低压，物料膨胀喷出。
和传统小气流膨化罐相比，产量提高4-6倍，安全系数也大为提高，同时降低操作者劳动强度，降低了能源消耗。
香来尔食品机械-气流膨化机由武汉香来尔食品机械有限公司提供。“膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机”选择武汉香来尔食品机械有限公司，公司位于：湖北武汉江夏区郑店街道黄金南路与黄金三路交叉口，多年来，香来尔坚持为客户提供好的服务，联系人：蔡经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。香来尔期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事蛋卷机，蛋卷机价格，蛋卷机多少钱一台的厂家，欢迎来电咨询。
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